Restoran Menülerinde Kalori Dönemi Başlıyor
1 Temmuz'dan itibaren zincir restoranlarda menülerde kalori bilgileri yer alacak. Uygulama 2027 sonunda tüm restoranlarda yaygınlaşacak.
Türkiye'de restoran ve kafelerde yeni bir dönem yarın başlıyor. 1 Temmuz itibarıyla zincir restoranlardaki menülerde ürünlerin kalori bilgileri yer alacak. Bu uygulama, sağlıklı beslenmeye katkı sağlamayı ve kalorili tüketimi önlemeyi amaçlıyor.
Yeni düzenlemeyle birlikte menüler daha ayrıntılı hale gelecek. Artık restoran ve kafelerdeki menülerde yemeğin sadece fiyatı değil, içeriği ve kalori değerleri de yer alacak. Kalori hesaplanmasında uluslararası kabul görmüş kriterler uygulanacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı 8 bin gıda denetçisi, menüleri denetleyecek. Zincir restoranlarda başlayacak uygulama, kademeli olarak yaygınlaştırılacak. 2027 yılı sonu itibarıyla tüm restoranlarda bu sistem geçerli olacak.
Bu uygulama, obezite ve diğer sağlık sorunlarıyla mücadelede önemli bir adım olarak görülüyor. Sağlık Bakanlığı, bu uygulamanın vatandaşların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geliştirmesine yardımcı olacağını expects.
Restoran ve kafe işletmecileri, yeni uygulamaya uyum sağlamak için hazırlık yapıyor. Menülerin güncellenmesi ve kalori bilgilerinin eklenmesi için çalışmalar underway.
Bundan sonra, tüketiciler restoranlarda yemek sipariş verirken, kalori bilgilerini de dikkate alacak. Bu da, sağlıklı beslenme tercihlerinin artmasına neden olacak.