Ordu'nun yöresel lezzetleri coğrafi işaret aldı
Ordu'nun 'dağ çileği reçeli' ve 'çakıldak fındığı' coğrafi işaretle tescil edildi.
Ordu'nun yöresel lezzetlerinden 'dağ çileği reçeli' ve 'çakıldak fındığı' coğrafi işaretle tescil edildi. Bu tescil, Ordu'nun gastronomik zenginliklerine önemli bir katkı sağladı.
Ordu Valiliği, 'dağ çileği reçeli' ve 'çakıldak fındığı'nın coğrafi işaret tescil belgesini Türk Patent ve Marka Kurumundan (TÜRKPATENT) aldı. Bu ürünler, Ordu'nun dağlık bölgelerinde yetişen çileklerden ve özel olarak işlenen fındıklardan elde ediliyor.
Dağ çileği reçeli, Ordu'nun yüksek dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişen çileklerden yapılıyor. Bu reçel, özellikle vitamin ve mineral içeriğiyle dikkat çekiyor. Çakıldak fındığı ise, Ordu'nun bazı köylerinde yetiştirilen özel bir fındık türü. Bu fındık, kendine özgü işleme yöntemleriyle ünlü.
Ordu Valisi, 'Bu coğrafi işaret tescilleri, Ordu'nun kültürel ve ekonomik değerlerini koruma altına alıyor. Ayrıca, bu ürünlerin pazarlanmasını ve tanıtımını kolaylaştırarak, yerel ekonomiye canlılık kazandıracak.'
Bu tescil ile birlikte, 'dağ çileği reçeli' ve 'çakıldak fındığı' daha geniş bir tüketici kitlesine ulaşabilecek. Ayrıca, bu ürünlerin sahtelerinin piyasaya sürülmesinin önüne geçilecek.
Ordu'nun gastronomik zenginliklerine dikkat çeken bu gelişme, yöresel ürünlerin değerini bir kez daha ortaya koydu. 'Dağ çileği reçeli' ve 'çakıldak fındığı', Ordu'nun damak tadını temsil eden önemli ürünler arasında yer alıyor.