Michelin Ödüllü Restoran Kadınlara Emanet
Niğde'de belediye tarafından açılan Tabal Gastronomi Evi, kadınların emeğiyle kentin gastronomi kültürünü yaşatıyor.
07 Mart 2026 12:349 görüntülenmeKaynak: AA Güncel
Niğde Belediyesi tarafından 2018 yılında açılan Tabal Gastronomi Evi, kısa sürede Michelin yıldızı kazanarak prestijli restoranlar arasına girdi. Restoranın başarısında, mutfakta çalışan kadınların emeği büyük rol oynuyor.
Şef Nalan Aydın liderliğindeki 10 kişilik kadın ekiple çalışan restoranın menüsü, Niğde'nin yöresel lezzetlerini modern bir yorumla sunuyor.
Tabal Gastronomi Evi, Niğde'nin gastronomi kültürünü tanıtmak ve yerel ekonomiyi desteklemek açısından önemli bir katkı sağlıyor.